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16 mars 2023
L’apéro de la semaine: Kir / gougères
Le kir, cet apéritif / cocktail traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base de crème de cassis et de vin blanc bourgogne aligoté est baptisé de son nom par le chanoine et homme politique Félix Kir. Par ici quelques recettes de gougères bourguignones, par là une recette traditionnelle du cocktail ou encore une autre , tout à fait infidèle au 100% Bourguignon…
