La start-up Ynsect, spécialisée dans la production de protéines à base d'insectes, a été placée en redressement judiciaire. Aucune offre de reprise ou d'investissement n'a été déposée. La société avait besoin de 130 millions d'euros pour achever sa giga-usine. Depuis sa création en 2011, Ynsect a levé 600 millions de dollars. Cette situation représente un coup dur pour la French Tech..